您现在的位置 : 首页 > 百科知识

冻鸡腿最简单做法

时间:06-13 来源:百科知识 访问次数:41

我国以便确保出現洪涝灾害的情况下大家能不饿着肚子每一年都是存储各种各样食材,一些食材常温下存储就可以,一些则是需要冷藏才可以确保食材不霉变。肉类食品一般全是挑选冷藏的方法开展存储,可是许多 肉类食品冷藏后并不好吃,下边给大伙儿详细介绍下冻鸡腿最简单做法,既美味作法又简单。

一、蜜汁鸡腿

主要材料:冻鸡腿三个,辅材纯蜂蜜、植物油、蜜汁调味品。

作法:

1、先在微波炉加热里边解除冻结,挑选微波炉加热的解除冻结挡位,拨个十多分钟,开展鸡翅的解除冻结解决。

2、把鸡翅洗干净,用刀子鸡肉割开两刀好进味。用三勺半蜜汁调味品和小量冷水调开。把鸡翅放进调味品腌制着,放进冷冻十二钟头以上。正中间時间把拿出来拌和下,更进味。

3、把烘烤盘放上锡箔纸,刷上植物油,把腌制好的鸡翅放进烘烤盘上,密封罐里的蜜汁不必倒了,浇上一点在鸡翅上。放进电烤箱。先下格230度,控制精度時间50分钟。

4、把碗中的植物油里加适当纯蜂蜜,搅拌均匀。

5、烤二十几分钟后取下翻个面,在淋蜜汁,把调的纯蜂蜜汁也淋上,放进上格再次烤。

6、50分钟完毕后,蜜汁鸡腿出电烤箱了。

二、土豆闷鸡腿

原材料:马铃薯1、红萝卜、泡开好的干香菇8朵,冻鸡腿2个,米酒,白砂糖,生抽酱油,八角茴香,八角茴香,姜蒜少量。

作法:

1、冻鸡腿解冻后削皮去骨,将削皮去骨的鸡肉用米酒,白砂糖,生抽酱油腌渍10分钟。

2、土豆胡萝卜削皮后切割成棱形备用。

3、平菇切割成4瓣或是依照自身爱好打花刀皆可。

4、冷锅滚油,先将白砂糖放进糖色。待糖变深褐色以后放进鸡肉煸炒5分鐘。

5、先后放进马铃薯,红萝卜和平菇,再煸炒几回后倒进水未过食物。

6、锅中放进姜蒜,八角茴香和八角茴香,将米酒,生抽酱油添加锅中焖煮 。

7、烹制中滚动几回食物,直至料汁变稠才行。

三、蒜子陈皮鸡

主要材料:冻鸡腿4个、红甜椒1/2个、黄甜椒1/2个、鸡腿菇2个、辅材蒜子10粒、茯苓15g、姜2g、葱2g、香油1勺子、鸡精粉适当、米酒适当、盐适量、芡粉适当、植物油适当老、抽适当。

作法:

1、冻鸡腿清洗预留,甜椒,鸡腿菇,葱清洗。

2、将鸡翅骨肉分离,将肉切切丁。

3、鸡脯肉里放进香油,盐,鸡精粉,生姜片和葱,抓匀腌渍15分鐘。

4、生姜切成片,蒜头切条。

5、甜椒滚刀切块,葱叶切段儿预留。

6、鸡腿菇滚刀切块用少量的盐稍腌挤去水分备用。

7、锅中放进植物油,将蒜子煎爆至焦脆。

8、倒进香菇牛肉炒至鸡脯肉色黄肉淡香水份收湿。 ...

标签 : 百科知识