您现在的位置 : 首页 > 百科知识

知了猴吃多了好不好呢

时间:07-23 来源:百科知识 访问次数:147

大家都知道什么是知了猴吗,其实这个知了猴也就是我们常说的金蝉,金蝉吃了对身体来说滋补的效果非常的好,在古代,唐僧肉好吃,吃了滋补身体, 但是在现代最滋补身体的就是这个知了猴了,在乡下,这个知了猴到处都是,并且吃了知了猴之后还能够加强抵抗力,那么知了猴吃多了对身体到底好不好呢?

由于知了猴的营养价值高和风格独特的良好口感,以及对人体发挥的多种滋补药效功能,民间早有把吃知了猴子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。我国四大古典名著之一的《西游记》中去西天取经的“唐僧”,原是释迦牟尼如来佛的二徒弟“知了猴子”(又称知了猴长老)转世,唐三藏由知了猴子转世为真灵东土大唐高僧,喻有“知了猴脱壳”之意,所以人们将脱壳变身的蝉作为长生、再生的象征,因此,在《西游记》中也有了吃“唐僧肉”可以长生不老的说法。

今天,人们把营养丰富的“知了猴”摆上餐桌,并称之为“唐僧肉”,显然这是对知了猴营养价值给予充分肯定再高不过的赞誉了。 丰富独特的营养价值; 据中国食品营养学院理化分析与研究发现:每100g黄知了猴若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g;此外,还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。经科学分析,蚱蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素,人体必需氨基酸占氨基酸总量的46.63%。

如果把同样100g的黄知了猴和其它动物的蛋白含量做比较,所显示的数字就会令我们真正了解它的营养价值有多高了:黄知了猴若虫含蛋白质为瘦牛肉(含蛋白质20.2%)的3.5倍,瘦猪肉(16.7%)的4.3倍,羊肉的3。8倍,鸡肉(23.3%)的3倍,鲤鱼(17.3)的4倍,鸡蛋(11.8%)的6倍。可见,黄知了猴若虫含蛋白质比任何动物肉食和禽蛋都高得多;又由于同时含有人体所必需的多种营养素,对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等,都有极佳的辅助治疗作用,因此,成为难得的天然无公害高级营养食品。吃多了就是浪费,不会有什么副作用。

知了猴吃多了肯定是不好的,如果想要用这个知了猴来给自己补充能量,补充营养的话还是适当最好,这样不会给自己带来任何的影响,大家在吃地时候一定要按照最科学,最有营养的做法来制作这个知了猴,这样吃的时候也不会担心食物会有中毒或者是不好的症状。

标签 : 百科知识